Speisekarte

Speisekarte

In der Zeit von 12:00 - 20:00 Uhr durchgehend

 


Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Mettbällchen, Fadennudeln und Baguette

4,90 EUR

Gebackene Weser Champignons mit cremigem Aiolidip

6,80 EUR

Salatvariation in Joghurtdressing mit karamellisierten Ziegenkäsebällchen, Hähnchenbruststreifen und Baguette

12,50 EUR

Vegetarisch: Tomaten Knoblauch Pennenudeln mit Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano und einem Salatteller

14,80 EUR

Hähnchengeschnetzeltes von der Brust in fruchtiger Curryrahm mit Salat und Butterreis

14,80 EUR

Wildgulasch von Wildschwein und Hirsch aus dem Deister mit Apfelrotkohl und geschwenkten Butterknöpfle

16,90 EUR

Riesencurrywurst mit Pommes frites und einer Salatgarnitur

8,50 EUR

Schweineschnitzel an pikanter Zigeunersauce, Salat und Pommes frites

15,50 EUR

Schweineschnitzel an Weser Champignonrahmsauce, Salat und Pommes frites

15,50 EUR

24 Stunden Pulled Pork Burger mit Coleslaw Salat im Sesam Bun und Pommes frites

14,90 EUR

Gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Anchorenabeef, Kräuterbutter, Cognacrahm, geschwenkten Bratkartoffeln und einem Salatteller

24,50 EUR

Gegrilltes Fjordlachsfilet an Riesling Schaum, mit heimischen Salzkartoffeln vom Hof Ißen und einem Blattsalat in Joghurtdresing

18,50 EUR

Kids – Hähnchennuggets mit Salat und Pommes frites

6,50 EUR

 


Weihnachtsmenü

Unser 4 Gang Weihnachtsmenü am 1. und 2. Weihnachtstag

Festtagsbouillon mit Eierstich, Mettbällchen und Fadennudeln

***

Gekräuterte Lachsroulade an zweierlei Kartoffel und Zitrus - Chutney

***

Wählen Sie den Hauptgang vorher aus:

Gänsebrust an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Wildrücken aus dem Deister an Preiselbeersauce, Rosenkohl und Kartoffelbaumkuchen

Sanft gegartes Kabeljaufilet an Rieslingschaum auf Fenchelgemüse und Sepiabandnudeln

Roastbeef im Ganzen gegart an Sauce Bearnaise, geschmolzener Cherrytomate, Bohnenbündchen und Kartoffelgratin

***

Variation von Mandel und Spekulatius

Parfait – Creme – Zimtkirschen

 

 

Kids Menü von 3-10 Jahre 26,50 €

Vegetarisches Menü 48,90 €

 

 

Reservierungen für das Weihnachts Menü sind nur gegen Vorkasse möglich

Gerne nehmen wir ab sofort Ihre Reservierungen entgegen.
Bitte beachten Sie, das Ihre Reservierung erst nach Barzahlung vor Ort verbindlich ist.

 

48,90 EUR

Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten zögern Sie nicht unser Servicepersonal anzusprechen.
Wir finden für jeden Geschmack das passende Essen.

Alle o.g. Preise verstehen sich inkl. der gesetzl. MwSt. & Servicepersonal.