Speisekarte

Speisekarte im Haus

Gebackene Weser Champignons mit cremigem Aiolidip

Riesenfleischwurst mit warmer Currysauce und Pommes frites

Wildsülze aus dem Deister mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

Portion Pommes frites

Ketchup/ Mayo im Weckglas

Großer Salatteller vom Büffet

Schweineschnitzel mit Weser Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem Salatteller

Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein aus dem Deister, Apfelrotkohl und Butterknöpfle

Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in leichter Currysauce, gebackener Birne, Butterreis und einem Salatteller

Schweinemedaillons in Rahm mit Butterknöpfle und einem Salatteller

Großer Rösti mit Schweinefiletstreifen in Champignonrahm und einem Salatteller

Empfehlungskarte

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

7,50 €

Antipasti Salat mit geflammtem Ziegenkäse, Schwarzwälderschinken

und Baguette

15,90 €

Geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat mit Preiselbeer Meerrettich

und Röstbrot

15,50 €

Steak Burger vom Schweinenacken im fluffigem Bun, Knoblauchsauce, Krautsalat und Pommes Frites

22,50 €

  Zanderfilet auf der Haut gebraten, Senfsauce, Pfifferlings- Porree Gemüse und Kartoffelpüree´

29,50 €

Maispoulardenbrust an Pfifferlings Rahm mit Möhrengemüse

und Buttertagliatelle

28,90 €

Rindertafelspitz an Meerrettichsauce, Speckbohnen und Butterkartoffeln

27,90 €

Schweineschnitzel überbacken mit Schmorzwiebeln und Brie

Pommes frites und einem Salatteller vom Büffet

25,50 €

Vegan/ Vegetarisch

Rahmtagliatelle mit geschwenkten Pfifferlingen, Pecorinokäse und einem Salat vom Büffet

24,80 €

Zucchini Karottenpuffer mit Kichererbsen Humus und Quinoa

20,80 €