Speisekarte

Ostern zum Selberkochen

Menüs zum Selberkochen ab 2 Personen

Karfreitag, Ostersamstag, Ostersonntag, Ostermontag

zum Vorbestellen bis 1.4.2021

Menü Schwein

Festtagsbouillon mit Fadennudeln, Eierstich und Mettbällchen

Schweinefiletpraline im Blätterteig, Cognacrahm, Buttermöhren und Knöpfle

Mousse au Chocolat mit Vanille p.P. 31,00 €

Menü Rind

Tomatencremesuppe

Roastbeef Röllchen gefüllt mit Zucchini, Paprika, Tomate

Sauce Bearnaise, Bohnenbündchen im Speckmantel, Kartoffelgnoccis

Panna Cotta mit Himbeermark p.P. 28,00 €

Menü Wild

Festtagsbouillon mit Fadennudeln, Eierstich und Mettbällchen

Hirschkalbskeule mit Waldpilzrahm

Apfelrotkohl und Butterknöpfle

Mousse au Chocolat mit Vanille p.P. 30,00 €

Ostern zum Vorbestellen a la Carte

  Sonntag 4. April und Montag 5. April

Speisekarte zum Vorbestellen bis 1.4.2021

Suppen:

Festtagsbouillon mit Fadennudeln, Eierstich und Mettbällchen 5,80 €

*

Tomatencremesuppe 5,50 €

*

Hauptspeisen:

Oster Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Ei und Kochschinken, tomatisierte Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat 18,90 €

*

Roastbeef Röllchen gefüllt mit Zucchini, Paprika, Tomate

Sauce Bearnaise, Bohnenbündchen im Speckmantel, Kartoffelgnoccis 18,50 €

*

Hirschkalbskeule mit Waldpilzrahm

Apfelrotkohl und Butterknöpfle 19,50 €

*

 Sanft gegartes Fjordlachsfilet mit Dijonsenf Sauce, Pfannengemüse und Bandnudeln 18,90 €

*

Vegetarische Ravioli, Tomatenschaum und Pfannengemüse 15,50 €

*

  Saltim Bocca von der Hähnchenbrust, Tomatenschaum, Pfannengemüse und Kartoffelgnoccis

16,80 €

*

KIDS – Schweineschnitzel mit Kroketten uns Salat 10.50 €

*

Dessert:

Mousse au Chocolat mit Vanille 5,90 €

*

Panna Cotta mit Himbeermark 5,90 €