Speisekarte

Speisekarte im Haus

Gebackene Weser Champignons mit cremigem Aiolidip

Riesenfleischwurst mit warmer Currysauce und Pommes frites

Wildsülze aus dem Deister mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

Portion Pommes frites

Ketchup/ Mayo im Weckglas

Großer Salatteller vom Büffet

Schweineschnitzel mit Weser Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem Salatteller

Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein aus dem Deister, Apfelrotkohl und Butterknöpfle

Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in leichter Currysauce, gebackener Birne, Butterreis und einem Salatteller

Schweinemedaillons in Rahm mit Butterknöpfle und einem Salatteller

Großer Rösti mit Schweinefiletstreifen in Champignonrahm und einem Salatteller

Empfehlung

Cremesuppe vom Nienburger Stangenspargel mit Baguette und Sahnehaube

 8,50 €

Bruschetta auf Baguette mit Tomate, Zwiebeln und Hirtenkäse

12,50 €

1 Pfund Nienburger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise

und Butter Kartoffeln vom Hof Ihßen

19,50 €

-wahlweise mit-

 Gemischte Schinkenplatte zzgl. 10,30 €

Schweineschnitzel zzgl. 10,50 €

Rührei zzgl. 4,90 €

Spargel Cordon Bleu mit Käse und Schwarzwälder Schinken,

Sauce Hollandaise und

Butterkartoffeln vom Hof Ihßen

26,50 €

 Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

16,90 €

Fleischkäse Burger mit Krautsalat, gekochtem Ei, Blattsalat

süßem Senfdressing und Pommes frites

24,50 €

Vegan:

Sojastreifen nach Hähnchenart in Curryrahm mit Plant based Popcorn und einem Salat vom Büffet

24,50 €