Speisekarte

Speisekarte

In der Zeit von 11:30 - 14:00 Uhr

 


Mittagskarte ab dem 11.November 2017

EUR

Kürbiscremesuppe

3,90 EUR

Rinderkraftbrühe

 

3,90 EUR

Wildgulasch

Wildgulasch aus heimischen Wäldern in Preiselbeer-Champignonrahm mit Apfelrotkohl und Butterknöpfle                                                                  

15,50 EUR

Schnitzel

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce an Pommes frites und einem Salatteller                                                                                          

14,50 EUR

Kohlroulade

Kohlroulade mit Hackfleisch im eigenen Sud gegart und Salzkartoffeln

11,60 EUR

Fischfilet

Fangfrisches Fischfilet auf tomatisiertem Pfannengemüse

mit Salzkartoffeln

Tagespreis EUR

Schweinefiletgeschnetzeltes

Schweinefiletgeschnetzeltes in Waldpilzrahm

mit geschwenkten Butterknöpfle und einem Salatteller

15,40 EUR

Grünkohl

Grünkohl mit Bregenwurst und Salzkartoffeln

11,50 EUR

Tafelspitz

Rindertafelspitz an Apfel Meerrettichsauce, Speckbohnen

und Salzkartoffeln

15,50 EUR

1/2 Ente

½ Ente an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

15,90 EUR

Vegetarisch

Pennenudeln in Waldpilz- Gemüserahm, Pecorinokäse und einem Salatteller

13,50 EUR

Dessert

...täglich hält unser Küchenteam süße Kleinigkeiten für Sie bereit... 

            oder genießen Sie etwas aus unserer Eiskarte

                -Unser Serviceteam informiert Sie gerne-

ab 4,50 EUR

Nur Mittwoch´s 11.30-14.00 Uhr EINTOPF "satt" (wöchendlicher Wechsel)

6,00 EUR

In der Zeit von 18:00 - 21:00 Uhr

 


Berggipfel

Geschäumte Cremesuppe von Olivettitomaten mit Basilikumsahne und Baguette

3,90 EUR

Deisterbrühe

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Nudeln, Mettbällchen und Baguette

3,90 EUR

Bunter Salatteller vom Büffet

3,80 EUR

Carpaccio vom Anchorena Beef

mit Zwiebeln, Tomaten, Pesto, Pecorinokäse und Baguette

6,30 EUR

Gebackene Champignons mit Aiolidip

Klein 4,20 € oder Groß 8,00 €

ab 4,20 EUR

Geröstetes Baguette

mit Zwiebeln und Tomaten in Knoblauchöl

5,20 EUR

Tomate-Mozzarella

mit Olivenöl, Ruccola, Basilikumpesto und Baguette

5,90 EUR

Ziegenbuchenplatte

mit Oliven,Paprika,Zucchini,gebackenen Champignons, Tomate- Mozzarella, roher Schinken, Peperoni,getrocknete Tomate und Baguette

EUR

In der Zeit von 18:00 - 21:00 Uhr

 


Wildsülze

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

10,80 EUR

Wild aus dem Deister

Wildgulasch aus heimischen Wäldern in Preiselbeerrahm mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Butterspätzle

15,50 EUR

Ziegenbuchenburger

Großer Beef Burger mit Tomate, Gurke, krossen Baconstreifen, Blattsalat und Wedges mit Sour Creme

auch als Hähnchen oder Vegetarischen Burger erhältlich

13,70 EUR

Deisterblick

Argentinisches Rumpsteak wahlweise mit Pfefferrahm oder Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate und Bratkartoffeln, dazu einen Salat vom Büffet

22,50 EUR

Panoramateller

Steaks vom Rind, Hähnchen und Schwein an frischen Weser Champignons, Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln und einem Salat vom Büffet

18,50 EUR

In der Zeit von 18:00 - 21:00 Uhr

 


Wiener- Jäger- oder Zigeunerschnitzel XXL

mit Pommes frites und einem Salat vom Büffet

16,90 EUR

Wiener- Jäger- oder Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites und einem Salat vom Büffet

14,50 EUR

Gegrilltes Schweinerückensteak

mit Tomate-Mozzarella überbacken, Grilltomate, Wedges mit Sour Creme und einem Salat vom Büffet

16,20 EUR

Schweinefiletgeschnetzeltes

mit Paprika, Zwiebeln und Zucchini in Rahmsauce, hausgemachte Spätzle und einem Salat vom Büffet

16,20 EUR

Großer Rösti

mit feinen Schweinefiletstreifen in Champignonrahm und einem Salat vom Büffet

14,50 EUR

Drei kleine Schweineschnitzel mit frischen Weser-Champignons

a la Creme, Bratkartoffeln und einem Salat vom Büffet

15,80 EUR

Schweinemedaillons in Rahm mit frischen Weser-Champignons

buntem Pfannengemüse und hausgemachten Spätzle

17,50 EUR

„Ziegenbuchensalat“

Verschiedene Blattsalate der Saison mit Tomate-, Gurke-, Paprika- und Möhren dazu Kräuterrührei, Käsestreifen, Joghurtdressing und Baguette

-wahlweise mit-

- gebratenen Riesengarnelen zzgl. 5,60 €

- gebratenen Hähnchenstreifen zzgl. 2,90 €

- gebackenen Champignons mit Aiolidip zzgl. 2,50 €

10,90 EUR

Riesenrösti

mit Tomate-Mozzarella überbacken und saisonale Blattsalate in Joghurtdressing

12,80 EUR

Tomaten-Knoblauchtagliatelle

mit Ruccola, Kirschtomaten, Pecorinokäse und einem Salat vom Büffet

12,90 EUR

Gebratenes Hähnchenbrustfilet im Parmesanmantel

auf Zucchini- Paprikagemüse und gebutterten Bandnudeln

14,90 EUR

Hähnchenfiletgeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce

mit Basmatireis und einem Salat vom Büffet

13,50 EUR

In der Zeit von 14:00 - 21:00 Uhr

 


Berggipfel

Geschäumte Cremesuppe von Olivettitomaten mit Basilikumsahne und Baguette

3,90 EUR

Deisterbrühe

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Nudeln, Mettbällchen und Baguette

3,90 EUR

Wanderzeit

Zwei Scheiben Toastbrot mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren

6,90 EUR

Langes Ende

Fleischcurrywurst mit Pommes frites und Salatgarnitur

6,80 EUR

Söltjerschmaus

Gebackener Camembert mit Salatgarnitur, Preiselbeeren und Baguette

7,10 EUR

In der Zeit von 11:30 - 14:00 Uhr & 18:00 - 21:00 Uhr

 


Mickey Maus

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Erbsen- Möhrengemüse und Pommes frites

5,90 EUR

Ziegenbock

Hähnchennuggets mit Erbsen- Möhrengemüse und Pommes frites

5,90 EUR

Donald Duck

Schweineschnitzel mit Erbsen- Möhrengemüse und Pommes frites

5,90 EUR

Kartoffel Schlümpfe

Pommes frites klein mit Ketchup und Majo

3,00 EUR

Pommes frites groß mit Ketchup und Majo

4,50 EUR

Kugel Eis

Schokolade, Vanille, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella

1,10 EUR

In der Zeit von 11:30 - 21:00 Uhr

 


Heiß auf Eis

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5,90 EUR

Nussknacker

Schokoladen und Walnusseis garniert mit Nüssen und Sahne

5,90 EUR

Schokoladenbecher

Schokoladeneis und Stracciatellaeis mit Schokoladensauce, Raspeln und Sahne garniert

5,90 EUR

Eierlikörbecher

Walnusseis mit Eierlikör, garniert mit Nüssen und Sahne

5,90 EUR

Schwarzwaldbecher

Vanilleeis und Schokoladeneis mit Kirschen, Schokoladenraspeln, Kirschwasser und Sahne

5,90 EUR

Vanille trifft Schokolade und Kaffee

Eisschokolade oder Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube

4,80 EUR

Sanfter Engel

Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne garniert

4,80 EUR

Kugeleis

Vanille, Schokolade, Erdbeer,Walnuss, Stracciatella

1,10 EUR

Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten zögern Sie nicht unser Servicepersonal anzusprechen.
Wir finden für jeden Geschmack das passende Essen.

Alle o.g. Preise verstehen sich inkl. der gesetzl. MwSt. & Servicepersonal.